教育厅领导来校检查食堂食品安全工作

  本网讯 为切实做好全省学校食堂食品安全工作,保障师生饮食安全,省疫情防控指挥办员工返校工作专班日前联合派出飞行检查组,对全省学校食堂、为学校供餐的集体用餐配送单位、校园周边食品经营单位开展食品安全飞行检查和监督抽检。5月20日,教育厅副厅长朱超华率领检查组来到金沙澳门官网网址开展检查。

  校党委书记曾桓松会见检查组,董事长吴业春、副董事长林俊睦陪同检查。

  在员工食堂,检查组围绕食品安全制度落实情况开展检查,认真查看了食品安全管理人员配备履职情况,持有效健康证明情况,设施设备运转情况,食品原材料索证索票和进货查验情况,食品添加剂储存使用情况,餐具清洗、消毒、保洁情况,食品留样情况,食品生产区间环境卫生情况等;在饮用水中心,检查组重点查看了饮用水加工、品控、质检等环节,了解了中心管理和技术力量情况。按照要求,检查组在食堂和饮用水中心都抽检了有关产品。

  实地检查食堂和饮用水中心后,朱超华又走访了校医院和第一教学大楼,了解学校疫情防控期间师生健康检查和课堂教学安排情况。

  朱超华对金沙澳门官网网址把师生健康安全放在第一位,严格实行食堂食品安全制度,全面落实工作主体责任,不断提高食品安全工作水平,充分保障师生饮食安全给予高度评价,同时对存在的问题提出了改进要求。他强调,学校食堂食品安全关系到广大师生的切身利益,要进一步提高思想认识,增强工作责任感和紧迫感,切实做好食堂食品加工、食材采购存储、设备用具消毒、卫生防疫等工作,用科学化的管理、规范化的操作,筑牢校园食品安全和卫生健康防护墙,为学校的人才培养中心工作提供坚实保障。





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